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威海水产品批发市场:今秋海参消费发生变化,市民成消费主体
发布时间: 2014-12-03 12:26 作者:  【字体: 】 【打印】 【关闭

    鲁农网讯: 霜降过后,威海刺参进入了一年一度的秋季捕捞季,因为质量上乘,加之价格的亲民,所以众多外地消费者组团到威海购买鲜海参,现捞现卖,已成为海参消费新趋势。但是从去年开始,受抑制高档消费的影响,市场活海参价格急剧下降。

  从近期市场情况来看,今年秋季海参的交易对象已经发生了很明显的变化。据海参养殖户介绍,往年到了秋季海参上市的时候,很多宾馆酒店上门大量收购,但今年则是大量市民个人购买。近期山东威海水产品批发市场活海参价格依然没有上涨的动力,其中:市场池养活海参每公斤价在100-106元,比去年同期下降38%;大棚养殖活海参价格继续维持在100元左右,比去年同期下降38.3%;散养野生海参每公斤价格在200元左右,比去年同期下降25.9%。

  导致海参价格暴跌的原因是多方面的,一是随着公款消费的减少,海参的价格和销量受到一定的影响;另外,近年来各地迅猛扩大海参的养殖规模,海参产量快速大幅增长,从而影响海参价格的走势。

  据了解,由于宾馆酒店对海参的需求量减少,今年,无论是养殖户还是经销商,海参的促销对象都主要是普通市民,而网上销售量的迅猛增长,也让很多品牌企业看到了个人消费市场的商机。作为山东省农产品中的一个金字招牌,威海刺参品牌价值连年上升,对于提高威海海参知名度和市场竞争力,促进海参产业发展将发挥积极的作用。

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